Требуются на изготовление женской одежды : закройщики, швеи, утюжильщицы.З/п+премия,соцпакет, тел.8-913-700-86-18, отправляйте ваши контакты на moyguttis@mail.ru, мы с вами свяжемся!______________________________________________Требуются заправщики и операторы на АЗС, ж/д станция Береговая и Обское море (Советский р-н Новосибирска). Оплата своевременно! Обучаем! 8-960-959-80-00, 8-906-945-59-41. С 10:00 до 17:00

На птицефабриках Искитимского района обнаружена сальмонелла

Бактерии были найдены в продукции двух птицефабрик района.

0

Бактерии были найдены в продукции двух птицефабрик района

finance.wow.ua

В Искитимском районе случаи заболевания сальмонеллезом регистрируются ежегодно в течение последних пяти лет. Несмотря на то, что районные показатели по заболеваемости значительно ниже среднеобластных, отдел Роспотребнадзора в Искитимском районе озабочен создавшейся ситуацией, так как динамика этого процесса на нашей территории имеет тенденцию к увеличению. Так, в 2007-м году было зарегистрировано 12 случаев выявления сальмонеллеза, в 2008-2009-м — по 22, в 2011-м — 12, а в минувшем году — 19. Об этом рассказал в администрации Искитима Сергей Бобров, начальник местного отдела Роспотребнадзора.

Одним из факторов, способствующих передаче заболевания, является употребление в пищу продуктов птицеводства. Как отмечает Сергей Бобров, в Искитимском районе качество данной продукции в первой половине текущего года резко ухудшилось по микробиологическим показателям. Из 22 исследованных проб сальмонелла была выявлена в четырех, что составляет 18,2%. За аналогичный период прошлого года положительных результатов не было.

Все это связано, по мнению специалистов Роспотребнадзора, с низким уровнем санитарного режима на птицеводческих предприятиях. На территории района располагаются три птицефабрики. В результате проверок, организованных в нынешнем году, в двух из них были выявлены нарушения. Они касались, в основном, организации рабочего места ветеринарного эксперта, стерилизации и дезинфекции оборудования и инвентаря, подготовки персонала по программе санитарной гигиены. В итоге в пробах продукции были обнаружены микробы сальмонелл. На оба предприятия были составлены протоколы и материалы дела переданы в Федеральный суд.

Сергей Бобров подчеркивает, что меры профилактики достаточно просты — потребителям необходимо обращать внимание на сроки годности продуктов в магазине, не нарушать режимы хранения яйца в домашних условиях, не допускать частого размораживания мяса птицы, тщательно проводить тепловую обработку продукции птицеводства и обязательно соблюдать правила личной гигиены.

Справка: Как данным сайта БоБо.ру, сальмонеллез — это острая инфекционная болезнь, которую вызывает микроб «сальмонелла». Армия сальмонелл достаточно многочисленна. Ученые знают около 700 видов этих микроорганизмов. Солдаты «армии» очень устойчивы к внешней среде, к низким и высоким температурам. Они живут и активно умножают свою численность в пищевых продуктах. Особенной «популярностью» у сальмонелл пользуется мясо, яйца и молочные продукты. Как вы понимаете, основной путь, с которым микробы попадают в организм человека — через пищу.

В организме сальмонеллы внедряются в слизистую оболочку кишечника и повреждают ее. Микробы выделяют токсины, которые отравляют организм и вызывают симптомы заболевания.

Симптомы сальмонеллеза

Начало болезни острое. Температура тела повышается до 39°С. Появляются озноб, общая слабость, тошнота, схваткообразные боли в животе, рвота.

Тэги: , , , ,

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Вопрос от редакции:
Качеству продукции каких производителей вы доверяете?

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе “аватар”

Популярное
Kомментарии
  • Искитимец №471: Ага, прогревается. Года два назад вокруг четв...
  • Искитимец №471: Вот не надо мне про север. Как там делают, я ...
  • Александр Данилов: потому хозяевам "бензоколонки" выгодней прода...
  • Алексей: Страна бензоколонка и проблемы с бензином! Же...
  • Гость: Ну так то бетон просто прогревается. Это воо...
  • Марина: По плану 2022г. https://www.reformagkh.ru/rel...
  • Андрей: Да неужели ! А её по каким учебникам преподаю...
  • Андрей: А так же как и с дорогой . Снег идти может а ...
  • Александр: Раз сайдингом обшит, значит не переселят.
  • МММ: :-D *THUMBS UP*
  • МММ: Ст. не читал а жалуются они на оптовые цены (...
  • МММ: Как на севере льют сверх прочные сваи в вечно...
  • Искитимец №471: Интересно, а как они собираются устанавливать...
  • Гость: Ранним утром в 3 часа ночи *CRAZY* Освещен...
  • Анастасия: Да когда ж расселят Пушкина 18???? живем на п...
Архив
Июль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
тел. 8-913-726-10-02

тел. 8(38343) 4-42-00

тел. 29-300

тел. 8(383-43) 22-22-4