Сожгли перловку с металлом, которой кормили школьников Искитимского района
Виновных лиц оштрафовали. В 1 кг каши находилось 135 мг металлической примеси. Норма превышена в 45 раз.
В апреле в одной из школ Искитимского района, а также в одном из родильных домов нашли крупу, которую нельзя есть. Проверка была плановой, но «улов» проверяющих оказался на редкость богатым. В запасниках школы и роддома нашли почти 50 килограммов круп с примесью металла.
Лабораторные исследования шокировали. Содержание металломагнитной примеси в крупе ячменной перловой, обнаруженной в школьной столовой, составило 135 миллиграммов на кило, что превышает норму в 45 раз! Содержание металломагнитной примеси в овсяных хлопьях «Геркулес» (их подавали в родильном доме) было менее впечатляющим — превышение нормы в три раза.
– За десять лет работы в ведомстве впервые сталкиваюсь с фактом, чтобы норма по металломагнитной примеси была превышена аж в 45 раз, — рассказала “Советской Сибири” Татьяна Рахманова, начальник отдела Управления Россельхознадзора по Новосибирской области. — Разумеется, это грубое нарушение технологического процесса, просто нонсенс.
Остатки партий круп признали некачественными, опасными для здоровья, изъяли и сожгли в присутствии представителей изготовителей, поставщиков и владельцев продукции. Виновных лиц оштрафовали.
Такая показательная расправа — вполне оправданная мера.
– В готовой продукции наличие металломагнитной примеси очень опасно, — прокомментировал врач-диетолог Яков Новосёлов. — При употреблении в пищу такой крупы у человека может возникнуть ряд тяжелых заболеваний — от развития атрофии и воспаления слизистой оболочки и других слоев стенки желудка до повреждения жизненно важных органов. Особенно опасны частицы с острыми режущими кромками.
Как металломагнитная примесь могла появиться в каше?
В крупу основной объем магнитных примесей может попадать в процессе производства. Оборудование не вечно, происходят поломки, истирания рабочих органов машин, капитальные и текущие ремонтные работы также способствуют загрязнению сырья, комментирует Валентина Бакайтис, профессор Сибирского университета потребительской кооперации.
– Существуют так называемые металлоуловители, — говорит она. — Они должны следить, чтобы примеси не попадали в продукцию. Если все-таки появились, значит имело место нарушение технологической цепочки. Содержание частиц металла не должно превышать норму.
Может ли цена быть показателем качества тех же овсяных хлопьев? Нарушения нашли в бюджетных учреждениях, а там, как известно, все решает «аукцион наоборот». Кто из поставщиков предложит наименьшую цену, тот и выиграет.
– Цена продукта, той же крупы, многофакторная категория, — рассказывает Валентина Бакайтис. — Часто она растет из-за какой-то дополнительной обработки зерна, а это не всегда полезно, потому что продукт «стерилизуется». Связь «цена — качество» здесь не такая очевидная, как может показаться на первый взгляд.
Остается уповать лишь на порядочность производителей и на то, что проверки будут случаться гораздо чаще.
Нашли орфографическую ошибку? Выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
- Галина Коморникова: На сайт “Весь Искитим” требуется журналист
- Врач Зинина А.В.:: 10 советов “Как сохранить здоровья”, в том числе о гневе и вкусненьком
- Наталия Просекова: Помогите найти нашего пекинеса: грудка белая, кисточки на ушах чёрные
- Читательница: Кому жаловаться на строителей?
- ДК Молодость: На концерт “С песней по жизни” приглашают искитимцев
- Alternativa: Победили в соревнованиях по робототехнике “Планета роботов – 2018″ ребята из Искитима
- ДК Молодость: Набираем детей в хор
- Виктор: Половина Искитима освещается днем. Кто платит за это?
- Антон: Выставка мемориальной культуры «Изящно о вечном» открывается в Искитиме
- Родственники алкозависимых: Вы устали от пьянства близкого человека? Вместе справляться проще
- Наталья: Скоро в парке откроется развлекательный центр
- Ирина Семеохина: Ужасное зрелище бродячих собак в Искитиме на Южном
- Галина: До каких пор негодяи будут травить людей промышленными выбросами, а другие их покрывать?
- Ольга: Где можно в Искитиме записать песню?
- Александр: Фото: Иномарка легла на крышу около на Южном
- Искитим-панк: «Дивергенция» набирает обороты
5 - Запретить беременным курить и пить хочет Госдума
5 - Локоть готов баллотироваться в губернаторы при поддержке народа
4 - Клиенты «Всего Искитима» сообщают свои новости читателям
3 - Отверстия для кошек обяжет застройщиков оставлять в подвалах домов Минстрой
2 - Ограничения на импорт лекарств в РФ введут при наличии аналогов
2 - 16-летняя певица из Искитимского района представит Россию в Испании
2 - США нанесли удар по Сирии
1 - Стоматолога из Бердска будут судить за мошенничество в Искитиме
1 - Адвокаты обвиняемого в хищении экс-директора НЗИВа просят дело вернуть прокурору
1 - Обезвредил вооруженного мужчину житель Бердска в налоговой инспекции в Новосибирске
1 - Утонул рыбак во время провала вездехода под лед в Новосибирской области
1 - Трамп отложил новые санкции против России
1 - Минтруда хочет повысить пособие безработным до прожиточного минимума
1 - Более 1 млрд рублей истратил на образование Искитимский район за год
1
- Андрей: А как проверять будут ? Я про иди гуляй ты ув...
- Александр Данилов: угу, как раз на фестивалях познакомились. до...
- В.Н.: Так точно. В плане текстов - это был настоящи...
- ПЕНС: ........чтобы сделать его круглосуточным........
- Олег: таких мамаш надо изолировать до рождения ребе...
- Александр Данилов: Кривякин норм был. имхо
- В.Н.: Послушал группу. Редкостная гадость... Аранж...
- Судаков: А что на фото делает этот подполковник ПОЛИЦИ...
- Судаков: Накажут "девочек" диспетчеров РЖД за то, что ...
- Пенсионер: А на обычном авто ездить-то не комильфо!!! Ко...
- Виктор: ремонт дорог 2017 искитим-три балла из пяти в...
- Виктор: шанс есть всегда, только толк будет от него??...
- Виктор: На пособие прожить можно-не есть, не платить ...
- Серега: Определенным личностям все равно не запретить...
- Виктор: Конечно "не виноват", у воды быть и ненапитьс...
Многолетние цветы для сада |
- продам
- продам 1-Ю КВ-РУ в ИСКИТИМЕ В НОВОМ ДОМЕ
- продам СТУДИЮ В ИСКИТИМЕ за 625 т.р./89134819144
- Продам студию 8913-715-43-30 Светлана
- продам
- Продам 1-ю квартиру тел 8 983- 302 302 5 Зинаида
- ПРОДАМ 1-Ю КВ-РУ ЗА 920 000 РУБ / 89134819144
- Продам отличную квартиру. Сделан хороший ремонт. В
- продам комнату, 89137726793 Юлия
- Продам 89139475128
- ПОГРУЗЧИК. САМОСВАЛ. БОРТКРАН
- Спецтехника ДЕМОНТАЖ ДОМОВ Вывоз МУСОРА
- ЭВАКУАТОР в БЕРДСКЕ т.8 913 001 58 84
- СПЕЦТЕХНИКА в БЕРДСКЕ. РАЗУМНЫЕ ЦЕНЫ
- Ремонт квартир, офисов, домов
- СПЕЦТЕХНИКА в БЕРДСКЕ ПЕСОК, ЩЕБЕНЬ, ГЛИНА, ПГС
- Кровельные, фасадные работы
- Экскаватор-погрузчик, КамАЗ
- РЕМОНТНО-ОТДЕЛОЧНЫЕ РАБОТЫ
- САЙДИНГ, ФАСАДЫ, КРОВЛИ есть леса
- Без покупного угля и соусов. Пять секретов идеального кавказского шашлыка
- Меню первого обеда на «Титанике» продали за 140 тысяч долларов
- В минсельхозе США указали на рост российского экспорта масличных культур
- Кофе из грибов – новый тренд в Европе
- Обман на дрожжах. Бездрожжевой хлеб — полезный продукт или уловка?
- Поставки пальмового масла выросли на треть
- Съесть и похудеть? Правда и мифы о продуктах-жиросжигателях
- Рестораторы отказались закупать черную икру у браконьеров
- Американская сеть ресторанов быстрого питания начала выпускать «экологичные» гамбургеры
- На защиту ЖКТ. Как сохранить здоровое пищеварение