Требуются на изготовление женской одежды : закройщики, швеи, утюжильщицы.З/п+премия,соцпакет, тел.8-913-700-86-18, отправляйте ваши контакты на moyguttis@mail.ru, мы с вами свяжемся!______________________________________________Требуются заправщики и операторы на АЗС, ж/д станция Береговая и Обское море (Советский р-н Новосибирска). Оплата своевременно! Обучаем! 8-960-959-80-00, 8-906-945-59-41. С 10:00 до 17:00

Видео: Фестиваль медовухи и кваса прошел в Искитимском районе

Это напитки, которые заставляют жить дальше и не вспоминать, как хорошо было вчера, считают участники фестиваля.

Фото: youtube.com 0

Фестиваль прошел в Искитимском районе

Фестиваль прошел в Искитимском районе


В Искитимском районе прошел первый фестиваль традиционных русских напитков. Сбитни, квасы, морсы, мёды, травяные чаи – многое из того, что было здесь представлено, сейчас сибиряки уже не пьют. Из напитков далекого прошлого любовь населения сохранилась, пожалуй, только к квасу.

Поляна с накрытыми столами да нарядными гостями. Этот день задумывался как большой праздник русской старины, на котором участники расскажут о любимых напитках, что всегда стояли на столах наших предков, пишет ТВК.

Первый фестиваль собрал немного участников. Зато все они сумели сохранить исконные рецепты приготовления напитков. Например, о квасе из свеклы сейчас никто даже не знает, а Лидия Подоляк хорошо помнит, как его готовила ее бабушка.

«Квас-порадуй нас», «Напитки на меду-всегда на виду». В конкурсе объявлено 9 номинаций. Угощение объединяют по главной составляющей. Например, мед, медовуха и сбитень – это разное по вкусу и свойствам питье. Даже происхождение меда имеет значение.

Мед – это не только привычное в нашем понимании лакомство. Это напиток, который также называют сывороткой правды, главное угощение на всех русских пирах.

Приготовление русского чая начинается не в кухне, говорят участники фестиваля, а в поле. Оказывается, наши предки собирали травы только утром, соблюдая правила сбора. Например, ромашку нужно рвать с левого колена, а вот зверобой с правого.

– А знаете, потеряли душевную силу, которую дает земля, ведь весенние травы, которые майские июньские, они сильны листом, цветком, почкой а уже осенью корешки пойдут. И если бы мы вот стояли на своей земле и крепились бы ее благами, и пили бы ее соки земли, то и здоровее были, – считает жительница Тальменки Татьяна Клименок.

Главная цель, говорят участники – это не победа в конкурсе, а возрождение интереса к живым напиткам.

– Это более правильные напитки, которые делали наши деды, прадеды, потому что их употребляли с удовольствием. Утром встаешь и понимаешь, что ты хочешь дальше жить, бегать, прыгать и работать, а не думаешь о том, как было вчера хорошо, – уверен житель Морозова Игорь Кантаев.

Организаторы фестиваля приготовили для победителей призы. Медали сделаны из соленого теста. Жюри предстояло выбрать авторов лучших напитков. Ими стали Татьяна Клименок, Сергей Гусаков, Тамара Суслова, Валентина Редникина, которой также достался специальный приз от жюри, а также Игорь Кантаев и Светлана Нижник. Приз зрительских симпатий получила Галина Прокопенко. Специальный приз от спонсора был вручен участникам из общества инвалидов Искитима.

Видео ТВК:

Тэги: , , ,

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Вопрос от редакции:
Вы знаете рецепты традиционных напитков?

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе “аватар”

Популярное
Kомментарии
  • Лидия: В.В.Путину доверяла и сейчас мнение мое не из...
  • Лидия: Памятник в Новосибирске нужно установить Импе...
  • Андрей: Иными словами те кто не работает!
  • Гость: То есть одна буква И не заглавная и правила в...
  • Гость: Я так понимаю,что данное событие муссируется ...
  • SERGEY: ПУТИН 18 ЛЕТ и НЕТ ЕМУ НИКАКОГО ДОВЕРИЯ
  • Владимир: Вы выборщики гаранта вы его команда,
  • Гость: Что комсомол ,что кпсс ,что единая россия... ...
  • Артем: Сторонники «исторической справедливости» став...
  • МММ: А теперь прокурорскую проверку в теплосеть.
  • кот: вова,это мы с твоей политикой скоро в рай поп...
  • Константин: 40 миллионов смешно. какие ливневки где они у...
  • Гость: О каких полях идет речь %) Вы слегка путает...
  • Альбер Камю: Распространять то дерьмо, которое растет на м...
  • Россия будет свободной: Давно нет доверия к властям и особенно к данн...
Архив
Июнь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930